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Rezepte

Grillierter Blumenkohl mit BBQ-Sauce

Blumenkohl liegt bei Veganern und Vegetariern im Trend und wird für so manches als Ersatz genommen. Diese grillierte Variante schmeckt als Beilage mit der BBQ-Sauce sicher auch Fleischliebhabern.

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Rezepte

Bigoli con le Sarde

Bigoli con le Sarde ein lokaler Geheimtipp vom Gardasee. Hier habe ich das Rezept dazu kreiert. Unbedingt mal ausprobieren.

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Rezepte

Herbstliche Kürbisgnocchi

Was wären Herbstgerichte ohne Kürbis. Mir würde etwas fehlen. Ich habe Kürbis in all seinen Varianten sehr schätzen gelernt. Und hier gibt’s nun leckere Kürbisgnocchi. Der Aufwand ist beträchtlich, aber es lohnt sich sehr.

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Kürbisbrötli

Luftige Kürbisbrötli – mmh – ich habe sie zum ersten Mal ausprobiert. Sie passen ausgezeichnet zu herzhaften Herbstsalat oder einer wärmenden Kürbissuppe.

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Rezepte

Quittengelée

Quittengelée gehört zu meinen beliebtesten Quittenrezepten. Deswegen steht der Baum in meinem Garten. Jedes Jahr aufs Neue mache ich literweise Quittengelée.

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Susan Diethelm

Susan Diethelm

„Mon petit bonheur“ – mein kleines Glück entdecke ich jeden Tag. Es sind die feinen, stillen, unerwarteten Dinge, die diese Gefühl hervorrufen. Kommt mit auf Entdeckungsreise.