Kategorien
Rezepte

Herbstliche Kürbisgnocchi

Was wären Herbstgerichte ohne Kürbis. Mir würde etwas fehlen. Ich habe Kürbis in all seinen Varianten sehr schätzen gelernt. Und hier gibt’s nun leckere Kürbisgnocchi. Der Aufwand ist beträchtlich, aber es lohnt sich sehr.

Weiterlesen
Kategorien
Rezepte

Kürbisbrötli

Luftige Kürbisbrötli – mmh – ich habe sie zum ersten Mal ausprobiert. Sie passen ausgezeichnet zu herzhaften Herbstsalat oder einer wärmenden Kürbissuppe.

Weiterlesen
Kategorien
Rezepte

Quittengelée

Quittengelée gehört zu meinen beliebtesten Quittenrezepten. Deswegen steht der Baum in meinem Garten. Jedes Jahr aufs Neue mache ich literweise Quittengelée.

Weiterlesen
Kategorien
Rezepte

Quittencake

4 Kilo Quitten hat mein süsser Baum abgeworfen. So viele wie noch nie. Um der Quittenschwemme Herrin zu werden habe aus einem kleinen Teil einen Quittencake gemacht.

Weiterlesen
Kategorien
Rezepte

Ratatouille-Terrine

Ratatouille mal anders. Die Terrine lässt sich wunderbar vorbereiten und ist eine leichte Vorspeise für meine Gäste.

Weiterlesen
Susan Diethelm

Susan Diethelm

„Mon petit bonheur“ – mein kleines Glück entdecke ich jeden Tag. Es sind die feinen, stillen, unerwarteten Dinge, die diese Gefühl hervorrufen. Kommt mit auf Entdeckungsreise.