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Rezepte

Lachs mit Sesam-Bohnen

Wir lieben schnelle Rezepte für den Backofen. Da bleibt der Herd sauber. Diese Lachsfilets mit Limetten, dazu Bohnen- und Kürbisgemüse, schmeckt mega lecker und ist im Nu zubereitet.

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Lammrack mit Risotto

Um Lammracks habe ich bisher immer einen Bogen gemacht. Aber dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet. Die Unsicherheit war voll unbegründet. Es war super lecker!

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Aprikosen-Lavendel Tarte Tatin

Der Lavendel in dieser wunderbar saftigen Tarte Tatin bringt eine säuerliche-herbe Note. Man riecht den Lavendel förmlich und er passt sehr gut zur Aprikose. Einfach ein Gedicht aus Südfrankreich.

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Wie wärs mit Thonbällchen?

Hackbällchen sind bei uns sehr beliebt, wie wärs einmal mit der Variante aus Thon? Sehr empfehlenswert und auch bei uns äusserst beliebt und schmackhaft. 100…

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Erdbeer-Tiramisu-Charlotte

Wie wärs, wenn wir das Erdbeer-Tiramisu etwas aufpeppen? Und daraus eine Erdbeer-Tiramisu-Charlotte machen? Ein toller Hingucker! Und erst noch einfach herzustellen. Springform ca. 22 cm…

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Sommerfeeling auf dem Grill

Das tolle an dieser schnellen Marinade ist, dass man neben der Marinade fürs Fleisch auch gleich eine würzige Salsa hat, die man für den Tomatensalat…

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Susan Diethelm

Susan Diethelm

„Mon petit bonheur“ – mein kleines Glück entdecke ich jeden Tag. Es sind die feinen, stillen, unerwarteten Dinge, die diese Gefühl hervorrufen. Kommt mit auf Entdeckungsreise.