Nach dem Lockdown war es mein Wunsch einen Sommerabend mit Freunden zu verbringen.
Seit rund 3 Wochen sind die Restaurants wieder offen, etwas länger schon alle Läden, der ÖV läuft wieder normal und die Strassen sind wieder verstopft….
Wie wärs mit Thonbällchen?
Hackbällchen sind bei uns sehr beliebt, wie wärs einmal mit der Variante aus Thon? Sehr empfehlenswert und auch bei uns äusserst beliebt und schmackhaft. 100…
Erdbeer-Tiramisu-Charlotte
Wie wärs, wenn wir das Erdbeer-Tiramisu etwas aufpeppen? Und daraus eine Erdbeer-Tiramisu-Charlotte machen? Ein toller Hingucker! Und erst noch einfach herzustellen. Springform ca. 22 cm…
Sommerfeeling auf dem Grill
Das tolle an dieser schnellen Marinade ist, dass man neben der Marinade fürs Fleisch auch gleich eine würzige Salsa hat, die man für den Tomatensalat…
Erdbeer-Mascarpone-Tarte
Die Erdbeer-Mascarpone-Tarte ist wunderbar leicht und frisch. Irgendwie wie ein grosses Erdbeer-Törtchen. Es passt perfekt als Abschluss eines feinen Grill-Abends. Teig 200 g Weissmehl 50…
Kennt ihr Barba di Frate? Mönchsbart? Der Barba di Frate, oder Mönchsbart, wächst gerne in Meeresnähe, das verleiht ihm den leicht salzigen Geschmack. Er war…
In den letzten 8 Wochen war ich als berufstätiges Mami im Homeoffice und habe neben meiner 80% Tätigkeit in der Kommunikation, die Beschäftigung meiner Süssen…
Ich liebe Blumen. Wenn ich einen Strauss zu Hause habe, mache ich eigentlich immer ein Foto davon. Dazu noch eine schöne Vase. Und man hat den perfekten Hingucker auf dem Tisch.
Rhabarber-Traum
Wir lieben ihn den Rhabarber. Er bringt den Frühling auf den Tisch und schmeckt herrlich frisch und saftig in der Wähe oder dem Kuchen.
5 Wochen lang waren wir auf uns selbst gestellt im Homeschooling und dann kam das Beschäftigungsprogramm für die Eltern!