Venedig und das Veneto. Das war unser Reiseziel für die Herbstferien.
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Lachs mit Sesam-Bohnen
Wir lieben schnelle Rezepte für den Backofen. Da bleibt der Herd sauber. Diese Lachsfilets mit Limetten, dazu Bohnen- und Kürbisgemüse, schmeckt mega lecker und ist im Nu zubereitet.
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Lammrack mit Risotto
Um Lammracks habe ich bisher immer einen Bogen gemacht. Aber dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet. Die Unsicherheit war voll unbegründet. Es war super lecker!
Wenn uns das Fernweh packt, dann kommen Vongole auf den Tisch. Linguine alla Vongole sind super schnell gemacht und sehr lecker, wenn man gerne Muscheln hat.
Einige Kissen als Hingucker und exklusive vintage Wanddekos. Fertig. Wow-Effekt garantiert.
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Meine 5 Highlights für ein Weekend in Nizza
Promenade des Anglais, Cours Saleya, Colline du Château & Vieux Nice. Die Highlights plus das Savoir vivre machen Nizza zum Top-Reiseziel für ein Weekend und zu meinen Herzensorten.
Reisen in Corona-Zeiten ist mit etwas Überwindung verbunden. Aber die Gegend um den Chiemsee und den Gardasee zu erkunden, war entspannt und erholsam.
Was ist es, das Leben, das sich gut anfühlt? Das Leben das gut ist? Was ist überhaupt ein gutes Leben?
Corona macht alles anders, so sind auch unsere Sommerferien wie wir sie ursprünglich geplant hatten «ins Wasser gefallen».
Was bitteschön ist das für ein cooles Geschenk, wenn man sich sein eigenes Konzert als Leadsängerin zum Geburtstag schenkt?
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Aprikosen-Lavendel Tarte Tatin
Der Lavendel in dieser wunderbar saftigen Tarte Tatin bringt eine säuerliche-herbe Note. Man riecht den Lavendel förmlich und er passt sehr gut zur Aprikose. Einfach ein Gedicht aus Südfrankreich.
