Crespelle mit Bolognese-Sauce gefüllt und mit Bechamel und Parmesan überbacken. Etwas leckereres gibt’s fast nicht. Und der riesige Aufwand lohnt sich allemal, wenn man dann in zufriedene Gesichter schauen darf.

Im Herbst liebe ich Pilze und Quiche. Diese saftige Quiche-Variante ist einfach zu machen und passt perfekt in meine Herbstküche.

Manchmal ist es Zeit neues auszuprobieren. So wie dieses einfache Linsengericht. Ich liebe indisches Dal und Rosenkohl. Deshalb wird dieses Gericht unser wärmender Winterbegleiter.

So schnell und leicht gemacht – dieser Fisch mit Lauch-Rahm ist die perfekte schnelle und leichte Mahlzeit für 2.

Ein saftiges Poulet aus dem Ofen mit einem knackigen Herbstsalat in 30 Minuten auf dem Tisch.

Mozzarella mal ganz anders. Die Kombination von Mozzarella, Tomaten und Chiccoré passt wunderbar und ist eine schöne Alternative zum herkömmlichen Insalata Caprese.

Der schwarze Venere-Reis hat eine wunderbar nussige Note und macht jedes Gericht zu einem Gedicht. Hier das Rezept für ein leckeres Risotto.

Dieses schnelle Curry mit Kartoffeln, Blumenkohl und Zucchini gelingt immer und ist ein wunderbar abwechslungsreiches fleischloses Gericht. Currypaste und Kokosmilch verleihen ihm ein tolles Aroma.