Küstenwanderungen an der Côte d’Azur sind einzigartig. Ich liebe sie und erkunde so die Küste von einem anderen Blickwinkel.
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Und immer wieder Nizza
Nizza. Ich kann auch nach so langer Zeit einfach nicht genug kriegen. Hier meine Gedanken zu Routine, Ritualen und der immer gleichen Aussicht.
Der Gardasee ist eine Perle und besticht durch seine Vielfältigkeit. Wir geniessen gerne das Dolce Vita, lassen uns treiben und entdecken so immer wieder Neues.
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Grillierter Blumenkohl mit BBQ-Sauce
Blumenkohl liegt bei Veganern und Vegetariern im Trend und wird für so manches als Ersatz genommen. Diese grillierte Variante schmeckt als Beilage mit der BBQ-Sauce sicher auch Fleischliebhabern.
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Bigoli con le Sarde
Bigoli con le Sarde ein lokaler Geheimtipp vom Gardasee. Hier habe ich das Rezept dazu kreiert. Unbedingt mal ausprobieren.
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Champignon-Bolognese mit Zoodles
Diese Champignon-Bolognese überzeugt auch Kinder. Aber pssst… wir reden von einer normalen Bolognese.
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Nizza – Blau in Blau.
Sonne auf der Haut, Meeresrauschen im Ohr, Glücksgefühle im Bauch. Genau so fühlt sich Nizza an für mich!
Wir haben unser 10-jähriges gemeinsames Leben gefeiert meine Süsse und ich. Und sind für ein verlängertes Wochenende nach London geflogen.
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Italienischer Rindsbraten mit Polenta
Wir haben beim Bauern im Dorf Bio-Weidebeef gekauft. Und aus dem Rindsbraten habe ich einen würzigen italienischen Braten gekocht. Lecker.
Spargel, Frühkartoffeln und Lachs ein leckeres Frühlingsrezept aus dem Ofen!
Mohnblumen. Ein roter Tupfer in der Landschaft. Sie bezaubern mich jedes Jahr aufs Neue. Und wenn es ein ganzes Feld ist, dann hüpft mein Herz. Meine Glücksgeschichte.
