| 1 Knoblauchzehe |
| 1 kleine Zwiebel |
| Olivenöl |
| 150 rote Linsen |
| 5 dl Gemüsebouillon |
| ½ Dose gehackte, geschälte Tomaten à 200 g |
| Salz |
| Pfeffer |
| 200 g Rosenkohl |
| 1 Stück Bratkäse |
| wenig Saurer Halbrahm oder Crème Fraiche |
Knoblauch und Zwiebel hacken. In etwas Öl andünsten. Linsen dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen. Tomaten dazugeben und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Inzwischen Rosenkohl im Salzwasser weich kochen. Abgiessen und etwas auskühlen lassen. Rosenkohl in halbieren. Käse in etwas Öl rundum anbraten. Dal mit Rosenkohl, Käse und Halbrahm anrichten.
